Pluma de gallo

Errores recurrentes

Siempre he estado en desacuerdo respecto a la interminable dependencia que tienen los galleros mexicanos del gallo americano; en mi programa de televisión NDG muchas veces persuadí a los tele-galleros a crear sus propias líneas, sobre todo a los que iniciaban, les hacía énfasis que no es correcto depender toda la vida de las sangres americanas. Difícilmente alguien que inicie en los gallos podría acertar en sus cruzas y encontrar la más competitiva, lógicamente, por su falta de experiencia, en este caso les sugería que hicieran algo alternativo a lo tradicional es decir que criaran y mezclaran sangres americanas y aparte fueran formando sus líneas.

Algunos me hicieron caso y hoy tienen más probabilidad de triunfos en los palenques que los que siguen dependiendo del gallo del norte. En una ocasión, Manolo Torres que es de los criadores que sí han hecho sus propias líneas nos hizo el favor de regalar varios tríos para sortearlos en el programa; solamente a un afortunado le di seguimiento y a pesar de que le insistí que siguiera con la línea de Manolo Torres no lo hizo, siguió como muchos, comprando las novedades de los gallos; así nunca harán nada, seguirán con los 'errores recurrentes'.

A continuación les presento una entrevista que me hizo favor de obsequiar el gran criador de gallos de origen Peruano que actualmente radica en León, Guanajuato, Andrés Carrillo.

Estas son sus palabras:

Para sacar un buen gallo tenemos que adecuar al gallo al arma que estés usando en el momento, el arma varía mucho en diferentes países, entonces tienes que encontrar un gallo adecuado para jugar, Perú lo encontró hace muchísimas décadas en lo que estamos hablando del gallo de navaja, lo mantuvo y se mantuvo sobre esa misma línea haciendo que esa línea pudiera considerarse en esos tiempos una raza, ya que conforme saquen las crías todos salen con un perfil genético similar y casi todas parejas.

¿Qué pasa aquí en México?… el problema no se da mucho por el gallo ya tenían ustedes un gallo hace muchos años, jugaban ustedes los españoles con navaja de pulgada, bueno con navaja libre mexicana, luego llegó la pulgadera americana, el gallo español levantaba el arma, pero apareció el gallo americano, que ya trae cruces de inglés y era un gallo mejor para esas armas, adoptaron el gallo americano y algunos hicieron el cruce con español que a mí me pareció, en ese momento, hace muchas décadas atrás un cruce perfecto para el arma pulgadera que ustedes tienen, ¿y porque ahora hay tanta variedad de gallo?, porque todo el mundo en los gallos de navaja busca la ventaja.

Sacaron un cruce con español, veían que era un poco débil, alguien dijo le voy a meter así, chamo, le voy a meter oriental y al momento de hacer esos cruces es donde varía toda la genética del ave, el gallo oriental es un gallo que si es cruzado sobre su misma base genética es muy bueno, pero mayormente en estos tiempos ya no encuentras animales orientales limpios, encuentras una variedad de cruzas de híbridos, los cuales no sabes lo que te van a dar, entonces cuando ustedes cruzan al gallo americano con el gallo oriental tienden a que en las crías tengan animales de diversos pesos, de diversas cualidades combativas, de diversa fisiología, algunos salen muy pegados al americano, otros salen muy pegadas al oriental y no tienen una base genética para el arma de navaja establecida.

A ustedes no les queda otra alternativa que jugar gallos americanos así como vienen ya, ya que los mismos americanos han dedicado décadas y décadas a sacar un gallo especial para su arma y no andan experimentando metiéndole diversos tipos de animales, aquí en México se acostumbra mucho eso, al cruce, el cruce lo hacen para obtener la ventaja y hacen que la calidad genética del animal descienda, no puedes tener un cien por ciento de animales buenos de un cruce hibrido si no que tienes que tener porcentajes que se vayan hacia las partes defectuosas del ave y mermas la cantidad de camada de aves buenas que puedas tener.

Los americanos cruzan con oriental, pero ellos tienen un oriental genéticamente trabajado a través de décadas, no lo han hecho hoy día y mañana lo juego, lo han hecho a través de décadas y han sacado asiles tipo Akison, tipo Bobby Boles y diferentes tipos de animales que ahorita les dan más fortaleza y les dan más vigor hibrido al momento del cruce y más resistencia a los animales de navaja, mientras que aquí en México la gente quiere cruzar con animales limpios o animales híbridos y hay que decirles; "No se debería utilizar un animal hibrido nunca para un cruce".

Quieren resultados al siguiente año, poder jugarlos y ganar, eso no va a suceder nunca, toda la gente que es criador y toda la gente que se ha caracterizado por sacar una línea sabe que una línea no la sacas de un año para el otro, una línea tardas décadas en sacarla, acá en México tienen ese problema si el ave no les salió bien en su primer cruce el próximo año experimentan con otro más y si de nuevo no salió bien, el próximo año vuelven a experimentar y así experimento tras experimento nunca sacan algo establecido para su arma, siempre sacan gallos que tienen algún tipo de defecto, eso en cuestión de navaja, en cuestión cuarto de redonda no hay ningún problema.


Amigos lectores esta entrevista continuará…
Gracias por su voluntaria lectura.
Nos vemos hasta la próxima pluma…
La próxima… ‘Pluma de Gallo’.


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